インドにおける高温発酵の応用事例

インドの高温発酵製造会社は、発酵中の液体を監視し、最適なpH範囲で微生物の増殖を促進し、最終的に目的の代謝産物を合成しています。そのため、発酵プロセス中のpH値は厳密に管理する必要があります。溶存酸素は微生物発酵制御における重要なパラメータであり、発酵生産の安定性と生産コストに直接影響します。一方で、発酵液中の溶存酸素を制御することで、微生物の生育・代謝環境を改善し、発酵プロセス中の有益な代謝産物の蓄積を効果的に促進することができます。また、エネルギーを節約し、消費量を削減することもでき、企業の生産にとって非常に重要です。特に高密度発酵の場合、発酵液の溶存酸素状態を改善することは、製品合成を促進するための重要な要素です。したがって、数値の変化を迅速かつ正確にオンラインで監視し、数値をタイムリーに調整することは、発酵の最終的な成功の重要な要素です。